Oui alors, aujourd’hui ça a été une journée de loose totale. (et rien à voir avec l’album de Nelly…) Si j’avais su j’aurais pas venue je me serais pas levée ce matin. Mais je ne m’étendrai pas, stoïque je serai en toutes circonstances… (mouais)

En fait j’aurais juste besoin de votre avis/expérience quand à la mise à jour de Worpress, avant de faire une bourde digne de cette putain belle journée…

Ma question est: “Si je clique sur (oahh une citation dans une citation, si ça c’est pas mieux que la pièce dans la pièce chère à Goldoni) “une nouvelle version de wordpress est disponible, pensez à faire une mise à jour” est-ce que je dois sauvegarder quelque chose où tout sera automatiquement à la bonne place?”

Alors, euh, pas de blague hein, mon sens de l’humour est tout à fait aléatoire en ce moment… (piquer une colère pour des lentilles faut le faire quand même! ben voilà… c’est fait…) Au secours! L’implosion est proche!

Bon… Juste pour dire que je n’ai assurément pas le temps de publier régulièrement ici…

Je viens déjà de mettre des “widgets” sur mon blog alors que je ne savais même pas ce que c’était!

1 heure que ça m’a pris!…

Du coup, pas de billet supplémentaire pour ce soir, mais je m’endors moins conne qu’il y a 1 heure…

Aahh les petits plaisirs de la vie… ^_^

Samedi soir, après une aprem de course à faire les courses justement (j’aime les redondances), nous voilà partis dans notre véhicule biplace banalisé incognito à la campagne! Si! ça faisait bien des mois que j’avais pas vu une prairie, des vaches, de la location d’ânes et de tracteurs.Après s’être traditionnellement gourés de route en oubliant de tourner à un des multiples carrefours (non pas l’enseigne, ça c’est après les courses.), nous sommes arrivés à bon port chez notre hôte, tout heureux qu’il était de nous accueillir en sa demeure et nous de l’y retrouver.Nous étions les 2èmes et comme on avait les crocs, ben on a attaqué ferme l’apéro à grands coups de mauresque et de pistaches sur la terrasse devant des champs silencieux! Le pur bonheur! ^^Le reste du groupe une fois arrivé, on a réinventé les nuggets avec une fondue de poulet pané accompagné d’un vin de fou!: Un Graves de 1996!! L’année de mon permis! Une merveilleuse cuisinière nous a achevé avec un crumble simplement divin.Une bonne partie de fléchettes en buvant du wein pflume, boisson aromatisée à la prune à base de vin… Ouaip…Zarb ce truc! o_OS’ensuit une partie d’un jeu de société mémorable, où l’on apprit qu’une mistelle était une tombe de nain, qu’un mégaloblaste n’était pas un cancrelat à l’égo demesuré, bref un truc de fou, la vodka aidant un peu aussi… D’une chose l’autre, 4H du mat’!! Au dodo!Un gros p’tit dej quelques heures plus tard et nous repartons tous, laissant place à la pluie mais avec de merveilleux souvenirs d’un petit week-end entre amis.

Hier à midi j’étais invitée au repas de la conférence de presse du livre/cd de Dominique Grange et Tardi: “1968/2008″ n’oubliez pas nos traces”. Un livre illustrant les chansons du cd sur le thème de mai 68 et donc très très engagées.

Normalement c’est notre ami Alain, dentiste et président du festoche de bd de Lyon qui devait y aller mais finalement il ne pouvait plus se libérer à son grand désespoir.

Je suis donc venue sous le couvert de plusieurs casquettes: le représentant, en tant que chroniqueur de la revue “dentiste en France” (si si ça existe), en tant que responsable des auteurs du festival et enfin, en tant qu’auteur de bd moi-même (enfin, coloriste puisque notre statut n’est toujours pas reconnu comme auteur).

Je vous avoue qu’au début j’étais peu intéressée par le sujet, étant née bien après cette période et les cours que j’ai pu avoir sur le sujet à l’école ne m’ont pas franchement passionnés. (la faute au thème ou à celui qui le présentait, ça…)
Et au fil du repas et des discussions, je me suis régalée à écouter Dominique et Tardi nous raconter toutes sortes d’anecdotes sur le sujet. Le fait d’entendre quelqu’un qui a vécu ça, et qui plus est, qui était fortement engagée m’a vraiment séduite. Une femme de caractère, hyper sympathique, bref qui m’a émue. Je ne sais plus qui disait: “derrière chaque grand homme, il y a une femme exceptionnelle.” (ou à peu de choses près).

Ils m’ont très gentiment fait une dédicace pour Alain avant de partir faire une émission de radio suivie d’un concert à la fnac.

Je leur ai proposé de venir au festival de Lyon début juin, on verra… je n’y crois pas trop mais ça aurait été très sympa de les avoir avec nous et puis de les revoir.

Dimanche, bien que je sois allée au marché, je n’ai pas cuisiné. Pas encore tout à fait remise de ma course en rosalie et du tour de Lyon sans doute, et puis je suis retournée au bureau histoire de ranger et bricoler un peu.

En revanche le dimanche précédent (vous vous souvenez de mon poulet en cocotte) et bien j’avais acheté une barquette de 2 kilos de fraises. Contrairement à ce que pourrait laisser entendre le titre de ce blog, je ne raffole pas de la fraise. En réalité je suis carrément framboise !

Bref, mes fraises avaient déjà une semaine et allaient rapidement s’abimer si je ne faisais pas quelque chose. « Bon sang mais c’est bien sur ! » Je me suis souvenue que j’avais déjà fait de la confiture de fraise il y a 2 ans. Ce fut d’ailleurs une franche réussite (et c’est beaucoup plus rapide que l’abricot)

Et c’est parti pour de la confiotte de fraises !

J’ai d’abord rincé les fraises à l’eau froide avec 2 cuillères de bicarbonate. (il faut toujours en avoir à la maison les filles ! Pour mettre dans le bain et se brosser les dents y a rien de tel !)

Ensuite je les équeute (et pas avant sinon elles perdent leur goût dans l’eau) et je les pèse pour savoir combien de sucre il me faut. J’ai 1,5kg de fraises et en raclant les fonds de mon placard je trouve juste 1kg de sucre (de canne). Cela me suffira, de toute façon je sucre toujours un peu moins que sur les recettes que l’on trouve dans les livres.

Je coupe les fraises en morceaux, je verse le sucre dessus et rajoute un jus de citron. Je ne mélange pas ! La pesanteur fera tout le travail. Je laisse macérer une après-midi.

Je récupère le jus des fraises et je le fais cuire en premier, une dizaine de minutes à petit bouillon en remuant un peu.

Puis je rajoute quelques morceaux de fraises mais pas beaucoup parce que je préfère quand il y en a peu. J’ai donc mixé quelques secondes à la puissance minimale.

Je rajoute cette compote à mon jus et là je cuit tout ça. Le principe d’une confiture si on veut qu’elle soit réussie c’est de rester à côté car cela peut accrocher ou pire déborder à tout moment.

Il faut régulièrement écumer la mousse et la jeter.

Pendant ce temps faites tremper vos pots dans de l’eau très chaude dans l’évier (propre) et en fin de cuisson retournez-les sur un torchon pour les laisser s’égoutter.

La confiture de fraise est prête lorsque vous faites couler une goutte sur une soucoupe froide et que celle-ci se fige légèrement.

Une fois cuite remplissez doucement les pots jusqu’au bord en essayant de ne pas en mettre sur le pas de vis, sinon après ça pègue.

A chaque pot rempli et fermé, retourner-le rapidement la tête en bas, ainsi le vide va se faire et garantira la stérilisation. Oubliez la paraffine (issue du pétrole dont le résultat est assez ignoble et l’utilisation peu pratique).

Laissez refroidir plusieurs heures (une nuit par ex) à l’envers et ne retournez que le lendemain.

Voilà c’est fini ! Ah non j’oubliais un TRUC IMPORTANT: L’eau dans laquelle vous avez fait tremper vos pots vides, récupérez-la une fois refroidie et servez-vous-en pour arroser vos plantes ! L’eau est précieuse, et celle-ci n’est pas sale, alors utilisez-la ! Mine de rien j’ai récupéré les ¾ d’un seau !

Petit à petit l’oiseau fait son nid mon bureau prend forme…

Reste encore beaucoup de déco à faire, mais j’ai pas le temps je prends le temps de bien réfléchir à ce que je veux mettre et faire durer ce plaisir du moment où tout est encore possible.

J’ai craqué chez l’suédois sur les p’tits canards!

Vendredi et samedi je me suis baladée dans Lyon avec ma sœur et mes 2 nièces.Alors vendredi c’était affreux car pour ceux qui s’en souvienne, il a plu des trombes d’eau toute la journée.

Nous sommes donc allées visiter l’intérieur des magasins, mais vraiment par pure déception. ^^ D’ailleurs Laurie était elle aussi toute abattue dans les rayons d’H&M lorsque nous l’avons croisée. Même pas surprise que j’étais !

En revanche le samedi gageant que le temps serait à notre avantage, on est allé au parc de la tête d’or faire de la Rosalie. Vous savez cette voiturette à pédale à 10 millions d’euros la demi-heure ? bon, en même temps heureusement qu’on n’en a pas fait plus parce que j’ai super mal aux jambes depuis. « On fait la course tatie? » Raaahhh mais quelle idée aussi !

Le jardin botanique m’a toujours autant émerveillé ! Il manquait plus qu’une française en otage et on se serait vraiment cru en amérique latine !:D

Voici quelques photos :