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Calzone épinards-ricotta

Bon c’est plus un prétexte pour me faire la main et apprendre à me servir de mon blog… alors ça sera peut-être dans tous les sens mais je cherche comment ça marche… et je trouverai! ^^

RECETTE:Prenez une pate tout prête (ben oui le retour aux sources on aime bien mais Manon des sources faut pas exagérer non plus), donc déroulez là et faire la précuire 10 min dans un four chaud.
Pendant ce temps jettez (violemment) vos feuilles d’épinards frais dans un fait-tout sans rien et faites cuire 5 min (ça va réduire un max), ensuite hachez-les et incorporez un pot de ricotta avec un peu de sel et de poivre, de la muscade aussi pourquoi pas…
Versez sur la moitié de votre pâte et refermez le chausson (attention si la pâte est trop cuite ça va se fendre) .
Faites cuire à nouveau 10 min d’un coté puis de l’autre.

Idée +: si c’est en repas complet, étalez des tranches de jambons avant de mettre les épinards. C’est super bon! 

calzone.jpg

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